Husmannskost

I dag lagde jeg det jeg er oppvokst på,dette er barndommen for meg ( læll om jeg kommer aldri i nærheten til å lage så gode kjøttkaker som mamma lager,alltid noe eget med mamma sine kjøttkaker ) så hva det god middag dette å. 

Sausen

Smelter smør før jeg tar oppi mel så det blir en noe tykk grøt,så sper jeg ut med vann og lar det koke opp så mel smaken forsvinner. Så har jeg oppi sukkerkulør for fargen, bruker egentlig å brune smør men hadde ikke tid te det i dag. Kutter opp løk å lar det koke i sausen. Når jeg har fått den tykkelsen jeg ønsker så smaker jeg til med salt, pepper og tar oppi noe skiver med brunost som setter en liten ekstra smak på sausen. Servere med poteter og grønnsaker i dag ble det gulrot og erter for det hva det jeg hadde hjemme og det jeg synes passer best , men her kan du bruke det du har lyst av grønnsaker.

Velbekommen.