Lasagne

      Hjemmelaget lasagne

Hvit saus 

4 ss smør 

5 ss mel 

8 dl melk

1 ta salt

3 klyper reve ost

Pepper

Muskatnøtt 

Smelt smøre i kasserolle og rør inn mele. Rør til blandingen slipper kasserollen. Spe ut med halvparten av melken, la det koke opp og spe ut med resten av melken. La den koke opp så mel smaken slipper sausen. Ha i osten,når den er smelta smak til med salt, pepper og eventuelt muskatnøtt. Sausen til lasagnen kan godt være litt tykk, synes den er best da. Sett den tilside. 

Tomat saus

løk 

Hvitløk

Hakkede tomater 

ketchup

Salt 

Pepper

Finn hake løk og hvitløk,sur det i pannen før du har oppi hakkede tomter og ketchup. La det koke så lenge du har tid. Blir den tykk så kan du spe ut med vann. Smak til med salt og pepper og eventuelt andre krydder du skulle ønske. Ønsker du en glatt saus så kjør den i en blender eller stavmikser. 

Sett ovnen på 180 grader. 

Stek kjøtt deig og ha det i tomatsausen. 

Begynne å legge lag vis tomatsaus,hvitsaus og pasta plater i en form som tåler varme, gjenta dette til du er tom for saus / pasta. Ha ost på toppen. Jeg krydrer med organo på toppen. 

Stekes mitt i ovnen 30 min. 

Hvitløksboller passer perfekt til denne reten.