Kaldhevet pizzasnurrer

600 gram siktet hvetemel.

600 g grov mel ( jeg brukte havremel & fullkorn mel for det hva det jeg hadde i hus, men her kan du bruke det du ønsker ) Du kan å ha 300g havremel og 300 g av en annen grov mel sort. 

2 ts salt.

1 pakke gjær.

10 dl kaldt vann. 

Bland sammen hvetemel og grov mel, salt og tørr gjær i en bolle. 
Tilsett vann og rør sammen i en kjøkkenmaskin til du får en laus deig. 

Dekk deigen til med plast og la den stå på kjøkkenbenken over natta.

Lag fylle. Jeg brukte rester fra taco vi hadde hatt som fyll. Men her kan du bruke alt. Ost,skinke,pizzafyll,taco rester osv. 

Sett ovnen på 200 grader.

Ta ut deigen og del den i to og ta den ene delen og kjevle den ut til en stor firkant, er deigen for klisette så bruk litt mel. Smør på ønsket fyll og rull sammen til en lang pølse og kutt opp passe tykke snurrer og legg på stekebrett med bakepapir. 

La dem etter heve 40 min. 

Stek mitt i ovnen 10 min på varmluft.  
Legg snurrende på en rist.

En enkel og digg mat som kan spises varm og kald. Kjekt å ha med på farten og i matpakken. Jeg fryser dem ned å er kjekt å ha når hverdagen er travel eller får besøk å servere med en god salat til.  
Saftige og populære pizzasnurrer her i huse både for stor og små ☺️